先日長良川への釣行は悪天候でさんざんでしたが（釣果は２０センチのあまご一匹のみ）そのかわりタラの芽がたくさん採れました。

タラの芽の写真

昨日はてんぷらでいただきました。

魚が釣れることが一番ですが山菜がこれからのシーズンの楽しみにくわわります。ほんのいっときですが。

一匹だけ釣れた郡上のあまごはムニエルにして長男が食しました。とてもおいしかったようです。実は小さいときから渓流魚やアユをこどもたちには食べさせています。その結果、川によって異なる魚の味の違いがわかるみたいです。おいしくない川の魚は食べ方が荒いです。反面おいしい魚のときはほぼ身は食べつくし、きれいに骨だけがのこります。

歯科・松村クリニック